24 avril 2006

resto

Voici la nouvelle carte, de nouvelles entrées, de nouveaux plats... une évolution des choix pour mieux vous satisfaire ! bon appétit !

Entrées :
Mousse de canard
Salade de « la Bolléne »
Salade de « Sospel »
Pavé de « Moulinet »
Carpaccio de boeuf

Plats:
Filet de poisson à la créme de poireaux
Pièce du boucher, sauce Turini, bleue ou échalotes
Poulet au citron
Boudin aux châtaignes, pommes du Limousin
Cote de porc « charcutière »
Plat selon le marché ou la marée du jour
Salade de « la Bolléne »
Salade de « Sospel »

Acompagnements:
Frites, riz, haricots verts, purée maison, salade … mix possible…
Desserts:
Fromage blanc coulis de fruits rouges
Crumble Punta Cana
Crème brûlée du chef François
Compote de pommes du Limousin.

Mousse du Turini
Tarte fruits-chocolat.
Assortiments de desserts « col de Turini »


pensez à reserver !!!